Офис продаж: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Onnn
Служба сервиса: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Оборудование Mado

Куттер MSK 764 M (SUPRA 50 M), напольный вариант

Куттер MSK 764 M (SUPRA 50 M), напольный вариант

Корпус куттера полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала, оборотов чаши и температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами.

Описание:

Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter.

Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины.

Весь корпус машины, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки.

Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени.

Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши.

Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки.

Все детали куттера, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины.

Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки.

Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину.

Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места.

С помощью инструментов, поставляемых с машиной, режущая головка легко заменяется.

Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечность эксплуатации.

Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу.

Машина размещена в устойчивом рамном корпусе.

Благодаря своей компактной конструкции куттер занимает мало места.

M Версия:

2-х ножевой вал имеет скорость от 2,000 до 4,000 оборотов в минуту.

2 скорости для смешивания вперед и назад 75/150 оборотов в минуту.

2 скорости чаши составляют 9/18 оборотов в минуту

автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта

26 программ (рецептов) в 11 шагов могут быть запрограммированы индивидуально.

Аксессуары:

Шестиножевая головка
Автоматический термометр
Инструменты

Для консультаций — телефон: +7 (495) 287-95-97, 287-95-98

90% нашего оборудования изготавливается по индивидуальным заказам. Для подбора наиболее подходящей машины для конкретного производства звоните или пишите нам: kon@eliseev.ru