Офис продаж: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Onnn
Служба сервиса: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Оборудование Mado

Куттер MSK 761 SL (SUPRA 35 SL), напольный вариант

Куттер MSK 761 SL (SUPRA 35 SL), напольный вариант

Корпус куттера полностью герметичен, содержит интегрированную вентиляционную систему. Весь корпус машины, все наиболее важные части, и чаша изготовлены из нержавейки. Машина оснащена блоком управления с цифровым интерфейсом для регулирования всех имеющихся данных, включая скорости движения ножевого вала и оборотов чаши, а также температуру. Остановка при превышении температуры и скорости вращения. Программируемое управление 26 рецептами 11 шагами.

Описание:

Строгие гигиенические требования, согласно правилам HACCP, легко обеспечиваются конструкцией куттера SUPRA Bowl Cutter.

Все боковые крышки и фольга переключателя встроены в корпус машины.

Весь корпус куттера, все наиболее важные части и чаша изготовлены из нержавейки.

Благодаря полированным поверхностям гигиеническая очистка аппарата требует минимум времени.

Прекрасные результаты резки благодаря глубокой форме чаши.

Прекрасные результаты резки сырых, вареных и жареных сосисок также достигаются благодаря специально разработанной геометрии резки.

Все детали, включая электрическую систему управления, помещены в корпусе машины.

Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавейки.

Оптимально настроенная режущая зона позволяет перерабатывать как сырые, так и вареные сосиски без перенастройки.

Свободно движущаяся чаша куттера надежно герметизирована от корпуса. Поэтому вода не может попасть в машину.

Благодаря компактному устройству, куттер требует совсем немного места.

С помощью инструментов, поставляемых с машиной режущая головка легко заменяется.

Ножевой вал в сборке, оборудованный укрепленными подшипниками, работает без вибраций. Это гарантирует долговечность эксплуатации.

Температура ножевого вала при работе не повышается. В результате мясо сосисок не прилипает к валу.

SL Версия:

Плавная регулировка оборотов ножевого вала от 500 до 5000 оборотов в минуту.

Обороты для смешивания вперед и назад бесступенчатые от 25 до 500 оборотов в минуту.

2 скорости вращения чаши 9/18 оборотов в минуту.

автоматический реверс процесса резки для понижения температуры или чрезмерного измельчения продукта

26 программ (рецептов) в 11 шагов могут быть запрограммированы индивидуально.

Аксессуары:

Шестиножевая головка
Автоматический термометр
Инструменты

Для консультаций — телефон: +7 (495) 287-95-97, 287-95-98

90% нашего оборудования изготавливается по индивидуальным заказам. Для подбора наиболее подходящей машины для конкретного производства звоните или пишите нам: kon@eliseev.ru