Офис продаж: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 945-15-98
Onnn
Служба сервиса: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 945-15-98
Оборудование Treif

TREIF CUBEMAT 120-CE

Тому, кто хочет нарезать в час до 3,5 тонн мяса, необходим соответствующий объем загрузочной камеры и камеры резки. Машины типа Cubemat выполняют эти требования при помощи подъемно-опрокидывающего устройства, которое без труда переправляет продукт в большую 280-литровую воронку. Боковая подпрессовка служит для сохранения нужной формы пищевого продукта. Кроме простого заполнения камеры резки она обеспечивает оптимальное сжатие материала для нарезки.

В дополнение к этому материал для нарезки уплотняется автоматической системой подпрессовки (AVS) и с особой осторожностью подается к режущему инструменту. Электронная система vartronic машины Cubemat 120-CE управляет решеткой и ножами, независимо друг от друга. Скорость нарезки регулируется в зависимости от продукта. Поэтому, для максимального производства всегда остается резерв, а нарезка даже самого нежного продукта имеет высочайшее качество. Новшеством стала двухтактовая решетка.

Она передвигается по 2 раза в каждом направлении и, при двойной длине нарезки, снижает давление нарезки. Таким образом нежные продукты нарезаются еще более аккуратно и точно. Особенно удачное решение: решетка "Steck-und-Weg" («раз - и готово») с новыми мощными защелкивающимися фиксаторами. Эта система позволяет вручную быстро и просто заменить решетки для различной величины нарезки, и также быстро и просто их демонтировать для санобработки. Защелкивающиеся фиксаторы помогают обеспечить самую высокую допустимую нагрузку на режущий инструмент, а также достигнуть наивысшее качество.

Двойные ножи и ножи с несколькими лезвиями, упорная шайба с ножами с несколькими лезвиями для нарезки ломтиков колбас малого калибра, а также жестких фруктов и овощей дополняют картину, отображающую возможности этой многообещающей высокотехнологичной машины.

TREIF CUBEMAT 120-CE electronic

Технические характеристики  
Максимальная производительность, кг /ч 3000
Максимальная длина нарезаемого куска, мм 550
Максимальная длина нарезки, мм 1-34
Размеры режущего окна, мм 120х120
Размеры кубиков, мм 4/ 5/ 6/ 8/ 10/ 12/ 13/ 15/ 17/ 24/ 30/ 40/ 60
Вес, кг 1800
Расчетная мощность, кВт 6,2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 2310
1460
1590

TREIF CUBEMAT 120-CE vartronic

Технические характеристики  
Максимальная производительность, кг /ч 3500
Максимальная длина нарезаемого куска, мм 550
Максимальная длина нарезки, мм 1-40
Размеры режущего окна, мм 120х120
Размеры кубиков, мм 4/ 5/ 6/ 8/ 10/ 12/ 13/ 15/ 17/ 24/ 30/ 40/ 60
Вес, кг 1800
Расчетная мощность, кВт 7,3
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 2310
1460
1590