Офис продаж: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 945-15-98
Onnn
Служба сервиса: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 945-15-98
Оборудование Treif

TREIF BISON-CE

Bison-CE - это мощный полуавтомат для нарезания полос и кубиков максимальной производительностью 3.000 кг/ч. Он нарезает мясо, колбасы, шпиг, ветчины и сыры, а также готовые к продаже и приготовлению продукты, как, например, кубики гуляша и мясной салат.

Его преимущество в большой камере нарезки размером 120 x 120 x 550 мм, в которую можно закладывать и перерабатывать без предварительного измельчения продукты большого размера. Боковая подпрессовка служит для сохранения нужной формы пищевого продукта. Кроме простого заполнения камеры резки она обеспечивает оптимальное сжатие материала для нарезки.

Особенно удачное решение: решетка "Steck-und-Weg" («раз - и готово») с новыми мощными защелкивающимися фиксаторами. Эта система позволяет вручную быстро и просто заменить решетки для различной величины нарезки и также быстро и просто их демонтировать для санобработки. Защелкивающиеся фиксаторы помогают обеспечить самую высокую допустимую нагрузку на режущий инструмент, а также достигнуть наивысшее качество. По желанию можно выбрать гидравлическое подъемно-опрокидывающее устройство.

С его помощью материал для нарезки легко подается в машину. Кроме того, в наличии имеются ножи с несколькими лезвиями или упорная шайба с ножами с несколькими лезвиями для нарезки ломтиков колбас малого калибра, а также жестких фруктов и овощей

Технические характеристики  
Максимальная производительность, кг /ч 3000
Максимальная длина нарезаемого куска, мм 550
Максимальная длина нарезки, мм 1,0-34
Размеры режущего окна, мм 120х120
Размеры кубиков, мм 4/ 6/ 8/ 10/ 12/ 17 / 20/ 24/ 30/ 40/ 50
Вес, кг 1300
Расчетная мощность, кВт 4,4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 2300
1100
1585