Офис продаж: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Onnn
Служба сервиса: Беговая, дом 26;  тел.: (495) 287-95-97, 287-95-98;  факс (495) 945-15-98
Оборудование Fomaco

Fomaco

 Автоматические инъекторы предназначены для инъектирования солевыми, фосфатными растворами, маринадами и тп. изготовлены из нержавеющей стали.

  Тендеризаторы для мяса (массажеры-разрыхли тели).

Миксеры для растворов и танкеры для хранения.

    Автоматический инъектор для птицы

    тип произв,кг/ч
    FGM 20/40 SC 500-800
    FGM 26/52 SC 800-1500
    FGM 34/68 SC 1200-2000
    FGM 44/88 SC 1800-3000
    FGM 54/108 SC 2500-5000
    Подающий конвейер автоматического инъектора для птицы может быть изготовлен из нержавеющей стали или пластика, конвейер снимается и устанавливается без инструмента. Подающий конвейер и игольчатый мост синхронизированы. Снятие и установка игл производится без инструмента. Система контроля ввода рассола в момент когда иглы находятся в продукте. Встроенный самоочищающийся белковый фильтр. Автоматические инъекторы для птицы просты в конструкции и удобны в эксплуатации и обслуживании.

    Автоматический инъектор для свинины

    тип произв,кг/ч
    FGM 20/40 SC 700-1200
    FGM 26/52 SC 1500-3000
    FGM 34/68 SC 2000-2500
    FGM 44/88 SC 2500-4500
    FGM 54/108 SC 3500-7000
    Возможны варианты с одинарным (стандартным) блоком шприцевания и двойным блоком для увеличения производительности или один блок шприцевания + блок тендеризатора. У автоматического инъектора свинины независимая настройка пневматики для верхних и нижних игл. Система контроля QCP. Система централизованной смазки. У автоматического инъектора свинины низкие эксплуатационные расходы. Встроенный самоочищающийся белковый фильтр. Автоматическая программа очистки.

    Автоматический инъектор для рыбы

    тип произв,кг/ч
    FGM 16/64 F SC 250-300
    FGM 40/160 F SC 700-800
    FGM 64/256 F SC 1200-1500
    FGM 80/320 F SC 1500-1700
    Строение рыбы очень нежное и хрупкое. Поэтому при обработке, необходимо избегать любого физического давления на изделие. Fomaco - поставщик специально разработанного автоматического инъектора, предназначенного для всех видов рыбы. Возможны варианты с одинарным (стандартным) блоком шприцевания и двойным блоком. Опционально: автоматический инъектор для разделения рыбы на части, фильтр с УФ/озоновым очищением.

    Автоматический инъектор для говядины

    тип произв,кг/ч
    FGM 20/40 SC 700-1200
    FGM 26/52 SC 1500-3000
    FGM 34/68 SC 2000-3500
    FGM 44/88 SC 2500-4500
    FGM 54/108 SC 3500-7000
    Возможны варианты с одинарным (стандартным) блоком шприцевания и двойным блоком для увеличения производительности или один блок шприцевания + блок тендеризатора. У автоматического инъектора для говядины независимая настройка пневматики для верхних и нижних игл. Система контроля QCP. Система централизованной смазки. Низкие эксплуатационные расходы. Встроенный самоочищающийся белковый фильтр. Автоматическая программа очистки.

    Приготовление растворов, миксеры для раствора

    Модели FBM
    500,1000,1500, 2000, 2500
    Смесители для раствора выполнены из нержавеющей стали. Программа очищения. Пульт управления снабжен выключателем, температурным дисплеем, таймером контролирующим работу насоса. Уникальное движение смесителя для раствора позволяет смешивать соль, сахар, крахмал, склеивающие вещества быстро и эффективно без образования пены. Твердые включения мгновенно растворяются, склеивающие вещества и крахмал быстро гомогенизируются и остаются в суспензии.

    Тендеризаторы для мяса

    тип произв,кг/ч
    FGM 20/72 T 700-1200
    FGM 26/456 T 1500-3000
    FGM 48/584 T 2000-3500
    FGM 64/768 T 2500-4500
    FGM 88/1040 T 3500-7000
    FGM 810 T 5000 >
    Тендеризаторы для мяса все модели предназначены для прокалывания мяса плоскими иглами до и после инъектирования продукта. Выравнивается структура между жесткими и мягкими мышечными волокнами. Увеличивается внутренняя поверхность для более быстрого и равномерного распределения рассола. Разрезаются все внутренние жилки и пленки. Это помогает производить цельномышечный продукт с высоким выходом и лучшим влаго удержанием. При использовании тендеризаторов для мяса нового поколения на продукте не остается следов ножей или полос. Радикально уменьшается время массирования. Привод ножей механический или пневматический.

    Получить более подробную информацию